Accessibilité des restaurants : accueillir tous vos clients dans les meilleures conditions
Un restaurant est avant tout un lieu de convivialité. Que ce soit pour un déjeuner en famille, un dîner entre amis, un repas d'affaires ou un événement particulier, chaque client doit pouvoir profiter de son expérience sans rencontrer d'obstacles inutiles.
Un restaurant accessible, c'est une table ouverte à tous
Un restaurant est avant tout un lieu de convivialité. Déjeuner en famille, dîner entre amis, repas d'affaires : chaque client doit pouvoir vivre l'expérience sans rencontrer d'obstacle. Classé ERP de type N, votre établissement doit être accessible depuis la loi du 11 février 2005. Mais au-delà de l'obligation, un accès difficile, c'est une table vide et un client qui ne revient pas. HandiNorme vous aide à conjuguer convivialité, conformité et bon sens.
Du trottoir à la table, le parcours du client
L'accessibilité s'apprécie sur tout le parcours : entrée, salle, terrasse et sanitaires.
Entrée & accès
Porte ≥ 0,90 m, seuil franchissable, rampe à 5 % maximum si marche. Un bouton d'appel signalé si une aide est nécessaire.
La salle
Cheminement de 1,20 m entre les tables pour qu'un fauteuil circule sans gêner le service.
Les tables
Au moins une table accessible : hauteur d'environ 70 cm avec un vide sous le plateau pour les genoux.
La terrasse
Si vous en avez une, elle doit rester accessible : sol stable, cheminement dégagé, pas de ressaut au passage.
Les sanitaires
Au moins un WC PMR : giration Ø 1,50 m, barre d'appui à 0,70-0,80 m, cuvette à 0,45-0,50 m, lave-mains ≤ 0,85 m.
Vitrines & signalétique
Marquage contrasté des surfaces vitrées (110-160 cm), carte lisible, signalétique claire vers l'accès et les WC.
Les mesures clés d'un restaurant conforme
Repères issus de la loi du 11 février 2005 et de l'arrêté du 20 avril 2017.
| Zone | Exigence | Repère |
|---|---|---|
| Stationnement | 2 % des places PMR (si parking ≥ 50) | Place 3,30 × 5 m, signalée |
| Entrée | Porte ≥ 0,90 m, pente rampe ≤ 5 % | Bouton d'appel signalé si aide nécessaire |
| Circulation en salle | ≥ 1,20 m entre les tables | Sol antidérapant, sans obstacle |
| Table adaptée | Hauteur ~0,70 m, vide pour les genoux | Au moins une table par salle |
| Sanitaire PMR | Giration Ø 1,50 m | Barre 0,70-0,80 m, cuvette 0,45-0,50 m, lave-mains ≤ 0,85 m |
| Vitrines | Marquage 110-160 cm | Repérage des parois vitrées |
La terrasse, un enjeu souvent oublié
Beaucoup de restaurants soignent leur salle mais négligent la terrasse, qui doit pourtant rester accessible aux personnes en fauteuil.
- Sol stable, plan et non meuble
- Cheminement de 1,20 m maintenu entre les tables
- Pas de ressaut au passage salle / terrasse
- Mobilier déplaçable pour libérer un passage
Vos questions sur ce sujet
Un restaurant doit-il vraiment être accessible ?
Oui. Tout bar, café ou restaurant est un ERP de type N, soumis depuis 2015 aux normes d'accessibilité de la loi du 11 février 2005, quelle que soit sa catégorie.
Faut-il rendre toute la salle accessible ?
Pour un ERP de 5ᵉ catégorie, au moins une partie doit permettre de fournir l'ensemble des prestations. En pratique, on vise une circulation et des tables accessibles, plus un sanitaire adapté.
Ma terrasse est-elle concernée ?
Oui, si elle accueille du public. Elle doit offrir un cheminement et des tables accessibles, avec un sol stable et sans ressaut au passage.
Quelle hauteur pour une table accessible ?
Environ 0,70 m de hauteur, avec un espace libre sous le plateau permettant à une personne en fauteuil d'approcher confortablement.
Mes sanitaires doivent-ils être adaptés ?
Si vos sanitaires sont ouverts au public, au moins un WC PMR est requis : espace de rotation Ø 1,50 m, barre d'appui, cuvette et lave-mains à bonne hauteur.
Et si mon local est trop petit ou ancien ?
Des dérogations sont possibles (impossibilité technique, patrimoine, disproportion économique), avec mesures de substitution. Une solution d'effet équivalent peut aussi être proposée au préfet.
Quelles aides pour financer les travaux ?
Le Fonds territorial d'accessibilité peut prendre en charge une partie des dépenses pour les ERP de 5ᵉ catégorie. À vérifier selon votre situation.
Quelles sanctions en cas de non-conformité ?
Jusqu'à 45 000 € d'amende et une fermeture administrative possible. Au-delà, c'est une clientèle entière que vous ne pouvez pas accueillir.
Quels équipements installer en priorité ?
Souvent : une rampe d'accès, une table adaptée, le marquage des vitrines, une signalétique claire et un sanitaire PMR conforme.
Par où commencer ?
Par un diagnostic : nos experts évaluent votre établissement et vous adressent un devis sous 48h.
Ouvrez votre table à tous vos clients
Décrivez-nous votre restaurant : nos experts identifient les aménagements utiles et vous adressent un devis sous 48h, conseil inclus.
Un restaurant accessible, c'est une table ouverte à tous
Un restaurant est avant tout un lieu de convivialité. Déjeuner en famille, dîner entre amis, repas d'affaires : chaque client doit pouvoir vivre l'expérience sans rencontrer d'obstacle. Classé ERP de type N, votre établissement doit être accessible depuis la loi du 11 février 2005. Mais au-delà de l'obligation, un accès difficile, c'est une table vide et un client qui ne revient pas. HandiNorme vous aide à conjuguer convivialité, conformité et bon sens.
Du trottoir à la table, le parcours du client
L'accessibilité s'apprécie sur tout le parcours : entrée, salle, terrasse et sanitaires.
Entrée & accès
Porte ≥ 0,90 m, seuil franchissable, rampe à 5 % maximum si marche. Un bouton d'appel signalé si une aide est nécessaire.
La salle
Cheminement de 1,20 m entre les tables pour qu'un fauteuil circule sans gêner le service.
Les tables
Au moins une table accessible : hauteur d'environ 70 cm avec un vide sous le plateau pour les genoux.
La terrasse
Si vous en avez une, elle doit rester accessible : sol stable, cheminement dégagé, pas de ressaut au passage.
Les sanitaires
Au moins un WC PMR : giration Ø 1,50 m, barre d'appui à 0,70-0,80 m, cuvette à 0,45-0,50 m, lave-mains ≤ 0,85 m.
Vitrines & signalétique
Marquage contrasté des surfaces vitrées (110-160 cm), carte lisible, signalétique claire vers l'accès et les WC.
Les mesures clés d'un restaurant conforme
Repères issus de la loi du 11 février 2005 et de l'arrêté du 20 avril 2017.
| Zone | Exigence | Repère |
|---|---|---|
| Stationnement | 2 % des places PMR (si parking ≥ 50) | Place 3,30 × 5 m, signalée |
| Entrée | Porte ≥ 0,90 m, pente rampe ≤ 5 % | Bouton d'appel signalé si aide nécessaire |
| Circulation en salle | ≥ 1,20 m entre les tables | Sol antidérapant, sans obstacle |
| Table adaptée | Hauteur ~0,70 m, vide pour les genoux | Au moins une table par salle |
| Sanitaire PMR | Giration Ø 1,50 m | Barre 0,70-0,80 m, cuvette 0,45-0,50 m, lave-mains ≤ 0,85 m |
| Vitrines | Marquage 110-160 cm | Repérage des parois vitrées |
La terrasse, un enjeu souvent oublié
Beaucoup de restaurants soignent leur salle mais négligent la terrasse, qui doit pourtant rester accessible aux personnes en fauteuil.
- Sol stable, plan et non meuble
- Cheminement de 1,20 m maintenu entre les tables
- Pas de ressaut au passage salle / terrasse
- Mobilier déplaçable pour libérer un passage
Vos questions sur ce sujet
Un restaurant doit-il vraiment être accessible ?
Oui. Tout bar, café ou restaurant est un ERP de type N, soumis depuis 2015 aux normes d'accessibilité de la loi du 11 février 2005, quelle que soit sa catégorie.
Faut-il rendre toute la salle accessible ?
Pour un ERP de 5ᵉ catégorie, au moins une partie doit permettre de fournir l'ensemble des prestations. En pratique, on vise une circulation et des tables accessibles, plus un sanitaire adapté.
Ma terrasse est-elle concernée ?
Oui, si elle accueille du public. Elle doit offrir un cheminement et des tables accessibles, avec un sol stable et sans ressaut au passage.
Quelle hauteur pour une table accessible ?
Environ 0,70 m de hauteur, avec un espace libre sous le plateau permettant à une personne en fauteuil d'approcher confortablement.
Mes sanitaires doivent-ils être adaptés ?
Si vos sanitaires sont ouverts au public, au moins un WC PMR est requis : espace de rotation Ø 1,50 m, barre d'appui, cuvette et lave-mains à bonne hauteur.
Et si mon local est trop petit ou ancien ?
Des dérogations sont possibles (impossibilité technique, patrimoine, disproportion économique), avec mesures de substitution. Une solution d'effet équivalent peut aussi être proposée au préfet.
Quelles aides pour financer les travaux ?
Le Fonds territorial d'accessibilité peut prendre en charge une partie des dépenses pour les ERP de 5ᵉ catégorie. À vérifier selon votre situation.
Quelles sanctions en cas de non-conformité ?
Jusqu'à 45 000 € d'amende et une fermeture administrative possible. Au-delà, c'est une clientèle entière que vous ne pouvez pas accueillir.
Quels équipements installer en priorité ?
Souvent : une rampe d'accès, une table adaptée, le marquage des vitrines, une signalétique claire et un sanitaire PMR conforme.
Par où commencer ?
Par un diagnostic : nos experts évaluent votre établissement et vous adressent un devis sous 48h.
Ouvrez votre table à tous vos clients
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